Staatliche Zulassungsnummer: 7177807
Ernährungsberater/in
Ihr Studienziel
Beraten Sie kompetent in Ernährungsfragen und verhelfen Sie dadurch anderen zu einem gesünderen Leben
Die richtige Ernährung ist Grundlage für menschliches Wohlbefinden und eine solide Gesundheit. Um Fehlernährung zu vermeiden und zu gesunden Essgewohnheiten zu gelangen, sind Ernährungsberater der erste Ansprechpartner. Als Ernährungsberater coachen Sie Betroffene individuell oder in der Gruppe und geben praxis- und alltagsorientierte Hilfestellung.
Dieser Lehrgang ist besonders geeignet, wenn Sie sich im Gebiet der Ernährungsberatung selbstständig machen möchten. Aber auch diejenigen, die beispielsweise bereits im Gesundheits- und Wellness-Sektor, in der Gastronomie oder im Wellness- und Fitnessbereich beruflich tätig sind, erlangen mit dem Abschluss "Ernährungsberater/in" eine wertvolle Zusatzqualifikation.
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Ihre Abschlussmöglichkeiten
Das Zeugnis der Fernakademie
Nach erfolgreicher Bearbeitung aller Einsendeaufgaben erhalten Sie als Nachweis Ihrer erworbenen Qualifikationen das FERNAKADEMIE-Zeugnis "Ernährungsberatung".
Das Fernakademie-Abschlusszertifikat
Nach erfolgreicher Teilnahme am Webinar "Ernährungskommunikation" mit anschließender Online-Abschlussprüfung erhalten Sie darüber hinaus das Fernakademie-Abschlusszertifikat "Ernährungsberater/in". Gern stellen wir es Ihnen auch als international verwendbares Certificate in englischer Sprache aus.
Studieninformationen im Überblick
Jetzt 4 Wochen
kostenlos testen
| Teilnahmevoraussetzungen |
Realschulabschluss oder vergleichbarer schulischer Abschluss. Vorbildung oder Berufserfahrung im medizinischen oder diätetischen Bereich sind nicht obligatorisch, aber vorteilhaft. |
|---|---|
| Studienbeginn |
Jederzeit - 4 Wochen kostenlos testen |
| Studiendauer | 15 Monate (ca. 8 Stunden pro Woche). Eine kostenlose Verlängerung der Studiendauer um weitere 9 Monate ist möglich. |
| Studienmaterial und Serviceleistungen |
14 Studienhefte, Nachschlagewerk, Nährwerttabelle Außerdem beinhaltet der Lehrgang:
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| Webinare |
Beide Webinare gehen über 2 Tage und die Gebühren sind nicht in den Studiengebühren enthalten.
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| Mehr Service-Paket |
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| Preise & weitere Infos |
Lehrgangsbeschreibung
Schritt für Schritt macht Sie dieser Lehrgang mit den relevanten Aspekten rund um die Ernährung und Ernährungsberatung vertraut. Neben fundierten fachlichen Kenntnissen der Ernährungs- und Lebensmittellehre erlangen Sie auch praktisches Know-how, um künftige Klienten kompetent zu beraten und zu betreuen. Themen rund um die Selbstständigkeit runden den Lehrgang ab.
Ihr persönlicher Fernlehrer begleitet Sie das ganze Studium hindurch und steht jederzeit für Fragen zur Verfügung - sei es online, per Post oder Telefon. Von ihm erhalten Sie auch Ihre Einsendeaufgaben ausführlich korrigiert und mit hilfreichen Kommentaren versehen zurück.
Weiterhin steht Ihnen unser Online-Studienzentrum zur Verfügung. Hier erhalten Sie aktuelle Informationen rund um das Fernstudium und können Kontakt zu Ihren Mitstudierenden aufnehmen, Ihren Fernlehrer kontaktieren sowie hilfreiche Materialien downloaden und an Diskussionsforen teilnehmen.
Ergänzende Webinare
Zusätzlich zum Fernlehrgang haben Sie die Möglichkeit, an ergänzenden Webinaren teilzunehmen, die Ihnen helfen, Ihr im Lehrgang erworbenes Wissen in der Praxis anzuwenden. Im Webinar "Ernährungsempfehlungen praxisorientiert umsetzen" lernen Sie, Ernährungsprotokolle zu lesen und bedarfsgerechte Empfehlungen auszusprechen, die sich in den Alltag integrieren lassen. Im Webinar "Ernährungskommunikation" trainieren Sie das Führen von Beratungsgesprächen. Das Webinar schließt mit einer Onlineprüfung ab.
In regelmäßig stattfindenden optionalen Webinaren erhalten Sie außerdem vertiefenden Informationen zu einzelnen Ernährungsthemen und aktuellen Trends der Ernährungsberatung.
Hilfreiche Vorkenntnisse und Interessen
Vorteilhaft sind Vorbildung oder Berufserfahrung im medizinischen oder diätetischen Bereich, aber nicht zwingend notwendig für das Erreichen des Lehrgangsziels.
Anerkannte Akkreditierung
Der Lehrgang "Ernährungsberater/in" ist bei der RbP - Registrierung beruflich Pflegender akkreditiert.
Studieninhalt
Grundlagen der Ernährungslehre
- Die Tätigkeit des Ernährungsberaters
- Ernährungslehre: Aufbau und Funktion der Nährstoffe
- Lebensmittelkunde: Lebensmittelgruppen und ihre ernährungsphysiologische Bedeutung, Lebensmittelrecht, Lebensmitteltoxikologie
- Anatomie und Physiologie der Verdauung, ernährungs(mit)bedingte Krankheiten
Ernährung und Prävention
- Vollwertige Ernährung nach DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung)
- alternative Ernährungsformen: Heilfasten, Säure-Basen-Diät, Trennkost, vegetarische und vegane Ernährung, Ayurveda, Ernährung nach den fünf Elementen
- Gesund abnehmen
Ernährungsberatung für bestimmte Zielgruppen
- Schwangere, Stillende, Säuglinge, Kinder, Jugendliche, ältere Menschen
Ernährungskommunikation
- Präsentationstechnik, Sprechtechnik, Körpersprache nutzen
- Ernährungskommunikation und Aufbau von Beratungsgesprächen
- Grundregeln der Gesprächsführung
- Rahmenbedingungen für ein Beratungsgespräch sowie Ablauf des Gesprächs
- Gruppenarbeitsmethoden
- Kommunikationshilfsmittel
- Informationen rund um die Selbstständigkeit
- Steuerrecht, arbeitsrechtliche Grundlagen
- Rechnungsstellung
- Public Relations: Strategien zur Selbstvermarktung
Preise & weitere Infos
Kostenloses Online-Info-Center
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- Auszüge aus dem Original-Studienmaterial
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Staatlich zugelassen
Alle Fernlehrgänge unserer drei Fachakademien sind staatlich geprüft und zugelassen. Zulassungsbehörde ist die Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) in Köln.
Weitere Zertifizierungen...Die Fernakademie für Erwachsenenbildung ist ein Unternehmen der Klett Gruppe. Die Klett Gruppe ist ein führendes Bildungsunternehmen in Europa. Das Angebot umfasst schulische Bildungsmedien, Fachliteratur und Schöne Literatur. Darüber hinaus betreibt die Klett Gruppe zahlreiche Bildungseinrichtungen. Mit ihren Fernschulen, Fernhochschulen und Präsenzhochschulen ist die Klett Gruppe heute der größte private Anbieter für Weiterbildung im deutschsprachigen Markt.