Staatliche Zulassungsnummer: 7177807

Ernährungsberater/in

Beraten Sie kompetent in Ernährungsfragen und verhelfen Sie dadurch anderen zu einem gesünderen Leben

Ihr Studienziel


Die richtige Ernährung ist Grundlage für menschliches Wohlbefinden und eine solide Gesundheit. Um Fehlernährung zu vermeiden und zu gesunden Essgewohnheiten zu gelangen, sind Ernährungsberater der erste Ansprechpartner. Als Ernährungsberater coachen Sie Betroffene individuell oder in der Gruppe und geben praxis- und alltagsorientierte Hilfestellung.

Dieser Lehrgang ist besonders geeignet, wenn Sie sich im Gebiet der Ernährungsberatung selbstständig machen möchten. Aber auch diejenigen, die beispielsweise bereits im Gesundheits- und Wellness-Sektor, in der Gastronomie oder im Wellness- und Fitnessbereich beruflich tätig sind, erlangen mit dem Abschluss "Ernährungsberater/in" eine wertvolle Zusatzqualifikation.

Ihre Abschlussmöglichkeiten

Das Zeugnis der Fernakademie

Nach erfolgreicher Bearbeitung aller Einsendeaufgaben erhalten Sie als Nachweis Ihrer erworbenen Qualifikationen das FERNAKADEMIE-Zeugnis "Ernährungsberatung".

Das Fernakademie-Abschlusszertifikat

Nach erfolgreicher Teilnahme am Seminar "Ernährungsberatung" mit anschließender Abschlussprüfung erhalten Sie darüber hinaus das Fernakademie-Abschlusszertifikat "Ernährungsberater/in". Gern stellen wir es Ihnen auch als international verwendbares Certificate in englischer Sprache aus.

Studieninformationen im Überblick

Teilnahmevoraussetzungen: - Realschulabschluss oder vergleichbarer schulischer Abschluss
Studienbeginn: Jederzeit - 4 Wochen kostenlos testen
Studiendauer: 15 Monate (ca. 8 Stunden pro Woche). Eine kostenlose Verlängerung der Studiendauer um weitere 9 Monate ist möglich.
Studienmaterial und Serviceleistungen:

14 Studienhefte, Nachschlagewerk, Nährwerttabelle

Außerdem beinhaltet der Lehrgang:

  • Zahlreiche Übungen, Testfragen und Musterlösungen zur Selbstüberprüfung
  • Fachliche Betreuung durch kompetente Fernlehrer
  • Einsendeaufgaben zur Benotung und Korrektur
  • Persönliche Studienbetreuer für alle organisatorischen Fragen
  • Zugang zum Online-Studienzentrum mit allen Studienheften digital zum Download, interaktivem Online-Studienmanager, regelmäßig unterstützenden Online-Seminaren / Webinaren sowie direktem Kontakt zu Fernlehrern, Studienbetreuer und Mitstudierenden aus Ihrem Lehrgang
Ergänzende Seminare Optional zum Lehrgang haben Sie zudem die Möglichkeit, an 2 Praxisseminaren teilzunehmen. Die Seminare sind nicht in den Studiengebühren enthalten.
  • 2,5-tägiges Seminar "Vollwertige Ernährung nach DGE-Richtlinien"
  • 2,5-tägiges Seminar "Ernährungsberatung"
Förderung durch Bildungsgutschein: Lehrgang nach AZAV zertifiziert und durch Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit zu 100 % förderungsfähig.
Infos unter 0800/140 11 40 (gebührenfrei)

Service-Paket

  • 4 Wochen kostenlos testen
  • Monatliche Kündigung möglich
  • Kostenlose Verlängerung der Studiendauer
  • u.v.m.

Lehrgangsbeschreibung


Schritt für Schritt macht Sie dieser Lehrgang mit den relevanten Aspekten rund um die Ernährung und Ernährungsberatung vertraut. Neben fundierten fachlichen Kenntnissen der Ernährungs- und Lebensmittellehre erlangen Sie auch praktisches Know-how, um künftige Klienten kompetent zu beraten und zu betreuen. Themen rund um die Selbstständigkeit runden den Lehrgang ab.

Ihr persönlicher Fernlehrer begleitet Sie das ganze Studium hindurch und steht jederzeit für Fragen zur Verfügung - sei es online, per Post oder Telefon. Von ihm erhalten Sie auch Ihre Einsendeaufgaben ausführlich korrigiert und mit hilfreichen Kommentaren versehen zurück.

Weiterhin steht Ihnen unser Online-Studienzentrum zur Verfügung. Hier erhalten Sie aktuelle Informationen rund um das Fernstudium und können Verbindung zu Ihren Mitstudenten aufnehmen, Ihren Fernlehrer kontaktieren sowie hilfreiche Materialien downloaden und an Diskussionsforen teilnehmen.

Ergänzende Seminare

Zusätzlich zum Fernlehrgang haben Sie die Möglichkeit, an zwei freiwilligen Praxisseminaren teilzunehmen: Das erste Seminar "Vollwertige Ernährung nach DGE-Richtlinien" bietet Ihnen als Kochkurs Gelegenheit, Ihre erworbenen Kenntnisse direkt anzuwenden und sich fachlich auszutauschen. Wenn Sie künftig im Rahmen von Beratungen auch Kochkurse anbieten möchten, ist dieses Seminar besonders empfehlenswert.

Im zweiten Seminar "Ernährungsberatung" trainieren Sie, Beratungsgespräche zu führen. Das Seminar schließt mit einer Abschlussprüfung ab. Die erfolgreiche Teilnahme ist Voraussetzung zum Erwerb des Fernakademie-Abschlusszertifikats.

Hilfreiche Vorkenntnisse und Interessen

Vorbildung oder Berufserfahrung im medizinischen oder diätetischen Bereich sind Vorteilhaft, aber nicht zwingend notwendig für das Erreichen des Lehrgangsziels.

Anerkannte Akkreditierung

Der Lehrgang "Ernährungsberater/in" ist bei der RbP - Registrierung beruflich Pflegender sowie gemäß der Richtlinie der Bundesapothekerkammer für Fortbildungen akkreditiert.

Grundlagen der Ernährungslehre

  • Die Tätigkeit des Ernährungsberaters
  • Ernährungslehre: Aufbau und Funktion der Nährstoffe
  • Lebensmittelkunde: Lebensmittelgruppen und ihre ernährungsphysiologische Bedeutung, Lebensmittelrecht, Lebensmitteltoxikologie
  • Anatomie und Physiologie der Verdauung, ernährungs(mit)bedingte Krankheiten

Ernährung und Prävention

  • Vollwertige Ernährung nach DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung)
  • alternative Ernährungsformen: Heilfasten, Säure-Basen-Diät, Trennkost, Ernährung nach den vier Blutgruppen, Ayurveda, Ernährung nach den fünf Elementen
  • Gesund abnehmen

Ernährungsberatung für bestimmte Zielgruppen

  • Sportler, Schwangere, Stillende, Säuglinge, Kinder, Jugendliche, ältere Menschen

Ernährungskommunikation

  • Präsentationstechnik, Sprechtechnik, Körpersprache nutzen
  • Ernährungskommunikation und Aufbau von Beratungsgesprächen
  • Grundregeln der Gesprächsführung
  • Rahmenbedingungen für ein Beratungsgespräch sowie Ablauf des Gesprächs
  • Gruppenarbeitsmethoden
  • Kommunikationshilfsmittel
  • Informationen rund um die Selbstständigkeit
  • Steuerrecht, arbeitsrechtliche Grundlagen
  • Rechnungsstellung
  • Public Relations: Strategien zur Selbstvermarktung
Bitte überprüfen Sie die markierten Felder:
Kostenloses Info-Center:
  • Preise
  • Förderungsmöglichkeiten
    und weitere Lehrgangs-
    informationen als Download
  • Gratis-Exemplar des aktuellen
    Studienführers etc.
 
 
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